Търговска машина за пържен сладолед

Приготвяне на живо на тиган с-ниска температура

 

Търговската машина за пържен сладолед използва съд за замразяване при ниска{0}}температура за бързо замразяване на течни десертни съставки като мляко, кисело мляко и плодов сок. След това персоналът може да използва шпатули за смесване, разстилане, обръщане и навиване на замразената смес.

Оборудването може да приготвя пържено кисело мляко, сладолед на рула, замразени десерти на-плодова основа и други прясно приготвени сладоледени продукти. Неговата отворена работна повърхност позволява на клиентите да видят как съставките се променят от течни към готов замразен десерт.

Този видим процес на приготвяне е подходящ за магазини за десерти, магазини за сладолед, тематични ресторанти, сергии в търговски центрове и нощни-пазари. Магазините могат да комбинират основните съставки с плодове, бисквити, ядки, шоколад, сосове и млечни продукти, за да създадат различни вкусове и завършени форми.

Повърхността на замръзване обикновено може да достигне приблизително -18 градуса до -30 градуса. Тази ниска температура помага на течните съставки да замръзнат бързо по време на приготвяне.

Предлагат се единични-панелни, двойно-панелни и много-панелни структури. Общите диаметри на съда са приблизително 300–500 mm, а номиналната мощност е приблизително 1,2–3,5 kW.

Единичен-панел е подходящ за фокусирано меню или малък изход с ограничено пространство. Търговска машина за пържен сладолед с два-тигана или няколко{3}}тигана може да обработва различни вкусове едновременно. Това намалява чакането, причинено от почистване на един и същ тиган и смяна на съставките между поръчките.

Броят и диаметърът на съдовете за замразяване трябва да бъдат избрани според броя на операторите, количеството съставки на порция, очакваната скорост на сервиране и наличното електрическо захранване.

Независимият контрол на температурата и компресорната хладилна система помагат да се поддържа състоянието на тигана по време на продължителна работа. Персоналът може да регулира своя работен ритъм според водното съдържание, съдържанието на захар и необходимата текстура на съставките.

Работната зона от неръждаема стомана е подходяща за работна среда, изложена на влага и остатъци от храна. Разтопените съставки и топингите могат да бъдат почистени от повърхността след производството.

Някои структури осигуряват място под работния плот за инструменти, контейнери или съставки, необходими за краткосрочна- употреба. Това поддържа основната производствена зона по-организирана и намалява движението между машината и отделните складови позиции.

Хладилният агент трябва да бъде избран в съответствие с разпоредбите на целевия пазар. Купувачите трябва да предоставят дестинацията за продажба, спецификацията на мощността и предвидената работна среда, когато потвърждават решението за охлаждане и електричество.

Zhejiang Anneng Kitchen Equipment Co., Ltd. осигурява проектиране на продуктова структура, обработка на ламарина, пълно сглобяване и персонализирано производство. Фабриката може да регулира броя на тиганите, структурата на работния плот, пространството за съхранение, размерите на оборудването и външния вид за OEM/ODM поръчки.

Купувачите могат да предоставят технически чертежи или физически прототип за потвърждаване на решението, разработване на проби и масово производство.

Минималното количество за поръчка е 10 бр. Стандартните продукти обикновено изискват 7–20 дни. Персонализираните проби и оборудване обикновено изискват 1–3 месеца, в зависимост от конфигурацията на съда и структурната сложност.

Могат да бъдат предоставени производствени снимки или видеоклипове. Всяка единица получава 100% проверка преди опаковането и се приема-проверка от трета страна. Дистанционно техническо ръководство, поддръжка за резервни-части и една-годишна гаранция са налични след доставката. Щетите при транспортиране и свързаните с тях проблеми се обработват съгласно договорените условия на договора.